ensalada pollo a la mostaza
Rica ensalada de verano con ingredientes naturales. No repares en cantidades, y puedes compaginar con gazpacho o zumo de tomate INGREDIENTES: Espinacas frescas o canónigos Tomate cherry Aguacate Cebolleta en encurtidos Huevo duro Aceituna negra Pechuga de pollo plancha Salsa: mostaza,
ensalada de champiñones
Acompaña el pollo o el pescado con una ensalada diferente. No se si alguna vez se te ha ocurrido INGREDIENTES: Tomate Champiñones Queso parmesano Aceite de oliva Piñones Vinagre balsámico Sal Los piñones los pasas un pelín por la sartén, sin quemarlos.
Quinoa con Feta
Ya sabéis que este plato es fácil, rápido y delicioso. Podéis acompañarlo de pollo o pescado INGREDIENTES: 1/2 Vaso de quinoa por persona Dados de queso feta Nueces o mezcla de frutos secos (hay una bolsa con arándanos secos que esta
ensalada de berenjena
Una ensalada rica, puedes utilizarla para comer con pollo, pescado, o arroz integral y para cenar como plato único o añadir en la cena 1 huevo duro. INGREDIENTES: Berenjena Tomates cherry Piñones Queso parmesano Aceite de oliva Sal En el horno, pones
LENTEJAS EN ESCABECHE
COMIDA/BRUNCH Cuando me planteo comer legumbres, intento variar a la hora de cocinarlas. Si es invierno, en guiso calentitas con verdura, si hace calor, en ensalada fresquita. Esta idea es de Antonio Hidalgo INGREDIENTES: 1 tarro lentejas bio 1 lata mejillones en