LENTEJAS FRÍAS
COMIDA/LUNCH Hola amores. Ya sabéis que dos veces por semana tenemos que introducir a nuestra dieta las legumbres. Aconsejo que siempre tengáis en la despensa botes de lentejas, garbanzos y guisantes. También son muy socorridos los botes de tomate natural pelado. Esta receta
Ensalada sin lechuga
Hay veces que la lechuga no me sienta bien, así que intento o comer mucho, sobre todo si me hago una ensalada para cenar INGREDIENTES: Tomate cherry Espárragos Alcachofas Semillas de lino Maíz Queso fresco de cabra Aceite de oliva virgen
LENTEJAS EN ESCABECHE
COMIDA/BRUNCH Cuando me planteo comer legumbres, intento variar a la hora de cocinarlas. Si es invierno, en guiso calentitas con verdura, si hace calor, en ensalada fresquita. Esta idea es de Antonio Hidalgo INGREDIENTES: 1 tarro lentejas bio 1 lata mejillones en
combo cena mejillón
Las combinaciones bien compuestas son un acierto. INGREDIENTES: Queso curado o fresco Mejillones en lata 3 tostas integrales de pan Ensalada de atún con tomate (huevo opcional)
tortilla ajos tiernos
Deliciosa tortilla de ajos tiernos y cebolla, acompañada de un buen tomate con aceite de oliva y albahaca. Cena baja en calorías. INGREDIENTES: 2 huevos ecológicos por persona 1 manojo de ajos tiernos (se quedan en nada) 1 cebolla dulce o 2