Ensalada de berenjena
Deliciosa para comer como plato único, acompañada de un gazpacho, una lata de mejillones, berberechos
Berenjena con mozarella
Vamos a comer verdura de una forma deliciosa y divertida. Ya sabéis que la berenjena es una verdura rica en fibra y en antioxidante, y baja en calorías INGREDIENTES: Berenjena grande Discos de mozzarella Bote tomate 1 cebolla 1 diente de
Macarrones con huevo
Este plato es muy completo. Puedes sustituir las verduras sin problema. Yo he utilizado algunas que tenía de sobra en la nevera y la verdad que el sabor y la mezcla es deliciosa INGREDIENTES: 80 gramos de pasta integral 1 huevo
LASAÑA DE BERENJENA
Lo he llamado así, pero realmente solo lleva berenjena, cebolla y tomate. Es una receta fácil y saludable. INGREDIENTES: 2 berenjenas 1 cebolla Puré de tomate natural (consum) Albahaca fresca y en especias Queso parmesano o rallado Sal Ajo Queso cottage
