Tortilla de setas
Riquísima y con alimentos de temporada. Las setas nos proporcionan carbohidratos (62%), proteínas (11%), fibra (16%) y minerales como potasio, calcio, magnesio, zinc y hierro. Contiene además fitoquímicos con importantes propiedades terapéuticas, como terpenos, flavonoides y taninos. INGREDIENTES: 2 huevos por
ensalada de champiñones
Acompaña el pollo o el pescado con una ensalada diferente. No se si alguna vez se te ha ocurrido INGREDIENTES: Tomate Champiñones Queso parmesano Aceite de oliva Piñones Vinagre balsámico Sal Los piñones los pasas un pelín por la sartén, sin quemarlos.
Pollo al chilindrón
Me atreví a hacer este delicioso pollo, pero la clave fue hacerlo un día antes, a fuego lento y sin prisas. INGREDIENTES: Muslo de pollo de corral Champiñones enteros Zanahorias Cebolla tierna Tomates maduros Vino blanco Maicena Sal Perejil natural Agua
pollo y verdura teriyaki
Lo mejor del pollo es el aliño, las especias que utilices. Compra en el supermercado en la carnicería un cuarto trasero y pide que te lo deshuese, te lo abra y te quite la piel. INGREDIENTES: Pollo de corral Espacias al