Guisantes con champis
Hoy toca legumbres, ricas en proteína y con sabor delicioso. o utilizo guisantes congelados. INGREDIENTES: Bolsa de guisantes congelados 2 cebollas dulces Puñado de champiñones laminados Aceite de oliva virgen Sal, guindilla (opcional) 1 huevo x persona plancha Picamos la cebolla y
Ensalada de lentejas
Hoy hemos mezclado las lentejas con arroz para que nos aporte más proteína. INGREDIENTES: 1 bote de lentejas cocidas 1 vaso de arroz integral 1 aguacate Aceitunas negras con hueso Pepinillos Queso feta Albahaca fresca (opcional) Vinagre de modena Aceite de
Pizza sin harina
Deliciosa, rápida y sin harina. Puedes acompañar de unos espárragos blancos o una lata de mejillones. INGREDIENTES 2 Huevos Tomate cherry Berenjena Jamón o pavo 1/2 aguacate Queso mozzarella Sal y pimienta Aceite de oliva virgen ELABORACIÓN: En una sartén ponemos los
Tortilla ajetes y champi
Tortilla de champiñón y ajetes, acompañada de la ensalada que tu prefieras. INGREDIENTES: 2 huevos por persona champiñones cortados en trocitos Ajetes Aceite de oliva sal Queso rallado mozzarella (opcional) Añadirlo cuando bates los huevos en el recipiente y después añadir