LENTEJAS EN ESCABECHE
COMIDA/BRUNCH Cuando me planteo comer legumbres, intento variar a la hora de cocinarlas. Si es invierno, en guiso calentitas con verdura, si hace calor, en ensalada fresquita. Esta idea es de Antonio Hidalgo INGREDIENTES: 1 tarro lentejas bio 1 lata mejillones en
LENTEJAS CON ARROZ
Antonio fue el cocinero de este plato tan típico, pero que nunca había probado
lentejas con soja
Siempre que inventamos, sale rico! INGREDIENTES: Bote de lentejas brócoli Puerro Cebolla Pimiento rojo Salsa de soja Caldo verduras Aceite de oliva Diente de ajo Queso de cabra en tacos ELABORACIÓN: Limpiar y cortar las verduras en tacos pequeños. Preparar en una
lentejas con patata
Siempre preparo lentejas sin patata, solo con verdura, pero hoy os dejo esta con 2 patatas pequeñas. Si estás en bajada de peso, yo de ti, la evitaría. Truco: Hacerlas el día antes INGREDIENTES: Bote de lentejas cocidas Zanahoria Judias verdes Patata